systrarnasdrömmar

Hej!

Hoppas ni hade en trevlig kväll i går, vi blev så bortskämda hos goda vänner... Desserten var så otroligt god, tänk er en chokladmarängboll med segt innehåll fylld med hemgjord glass och toppad med grädde och hallon...

Ska se om jag kan få receptet...

Idag får ni hålla tillgodo med dessa små kexchoklad bakelserna.

 

(10 st)

Botten:

300 g kexchoklad

6 msk smält smör

 

Mixa kexen och blanda med smöret.

Tryck ut i 10 st aluminiumformar.

Grädda ca 8 minuter i 175 grader.

Låt svalna.

 

Choklad fyllning:

150 g mjölkchoklad

3 äggulor

1 tsk vaniljsocker

4 msk grädde

 

Smält chokladen.

Tillsätt grädden.

Rör ner äggulor och vaniljsocker.

Fördela fyllningen i formarna.

Ställ kallt.

 

Garnering:

grädde

hallon

 

Vispa grädden.

Tillsätt några hallon och kör sönder dem med elvispen.

Spritsa eller klicka på lite hallongrädde och ev ett hallon på dina små bakelser.

 

Perfekta till en kopp kaffe eller som efterrätt...

// A-L