Chocolate swirl cookies

 
Hej!
Här kommer en spröd kaka med chokladkola fyllning som ni måste testa. Receptet hittade jag hos fina bloggen cookiesandsweets.
 
Du behöver:
175 g smör
1 tsk vaniljpulver
2 dl brun farinsocker
5,5 dl mjöl
1-2 msk mjölk
 
Vispa smör, farinsocker samt vaniljpulver krämigt.
Blanda ner mjölet och sist mjölken.
Ställ degen i kylen medans du gör fyllningen.
 
Fyllning:
200 g mörk eller ljus choklad
1 msk smör
1, 25 dl kondenserad mjölk
 
Lägg allt i en gryta och låt smälta ihop under omrörning.
Låt svalna.
Tag fram degen och dela den i tre delar.
Kavla ut degen mellan 2 bakplåtspapper till 0,5 cm tjock och ca 25x15 cm.
Bred på en tredjedel av kolakrämen och rulla ihop degen från långsidan till en rulle.
Lägg rullen på en plåt.
Gör två rullar till och grädda ca 25 minuter i 175 grader.
Lägg längderna på ett galler och lägg på en kökshandduk.
Låt svalna.
Sikta över florsocker och skär i bitar.
 
 
Ha det gott / A-L