Kladdkakecookies

 
Hallå!
Vi är nyss hemkomna från en utflykt på Eriksberg. Men ingen utflykt utan matsäck och fika så det har bakats en del denna eftermiddag bla dessa ljuvliga kladdkakecookies.
Gillar ni choklad så kommer ni älska de här! Lite spröda på utsidan med en krämig insida och smak av kladdkaka...
 
Du behöver: (ca 20 st)
50 g rumsvarmt smör
1,5 dl ljust muskovadosocker
1 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao
175 g smält mörk choklad
1 tsk bakpulver
2,5 dl vetemjöl
150 g hackad mjölkchoklad
 
Vispa smör och de båda sockersorterna krämigt.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Smält chokladen och rör ner den i smeten.
Tillsätt kakao, vaniljsocker, mjöl, bakpulver samt hackad choklad.
Ställ smeten i kylen medans du värmer ugnen till 175 grader.
Forma valnötsstora bollar och platta något.
Grädda kakorna ca 10 minuter i 175 grader. Övergrädda inte!
 
 
Svårt att äta bara en...
 
Receptet hittade jag hos www.jonasbakar.blogg.se , in och kolla!
 
På återseende / A-L
En kommentar publicerat i
Taggar: Choklad, Kladdkakecookies
#1 - - Miss Baby Peaches:

De ser supergoda ut!