Krämig ananaspaj

 
Hej på er!
Blev så sugen på denna gamla godingen idag. Bakade denna ananaspajen ofta för många år sedan, dels för den gick så snabbt och lätt att släga ihop och för att den var väldigt god förstås...
 
Du behöver:
Pajdeg:
150 g smält smör
1 dl socker
3 dl mjöl
0,5 dl kokos (kan uteslutas)
1 tsk bakpulver
 
Smält smöret och tillsätt övrigt.
Tryck ut degen i en pajform.
 
Fyllning:
1 liten burk krossad ananas
2 dl creme fraiche
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
0,5 dl socker
 
Låt ananasen rinna av.
Blanda övrigt och rör ner ananasen.
Häll fyllningen i formen och grädda pajen i 200 grader ca 15-20 minuter.
Servera med god vaniljglass eller grädde...
 
 
Man har nybakad paj på under halvtimmen, perfekt om man behöver fixa fika snabbt...
 
Nu ska vi gå en långrunda med hundarna, härligt att det är ljust lite längre på kvällarna.
Kram Anna-Lena
En kommentar publicerat i Paj
Taggar: Ananas, Ananaspaj
#1 - - Marie Bergman:

Åh jag älskar ananaspaj! :) Var dock väldigt många år sedan jag åt någon :(