Vaniljrutor med Daim
Hej!
Här kommer en långpannekaka som räcker till många och som är så himla god. Vaniljfyllning med knapriga Daimbitar, ja ni förstår...
Du behöver:
375 g smör
3 dl socker
3 msk vaniljsocker
2,5 tsk bakpulver
7,5 dl mjöl
Arbeta ihop alla ingredienserna till en smuldeg.
Tryck ut hälften i en form ca 25x35 cm.
Fyllning:
3 ägg
1,5 dl kesella
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl creme fraiche
2 dubbeldaim
Hacka Daimen.
Blanda ihop övrigt och häll fyllningen i formen.
Strö över Daimen.
Fördela sedan resten av smuldegen.
Grädda kakan ca 30 minuter i 200 grader.
Låt svalna.
Skär kakan i rutor och sikta över florsocker & ev lite mer hackad Daim.
Perfekt kaka att baka till många eller fylla frysen med...
Nu vankas det smörgåstårta hemma hos pappa.
Kram A-L