Citroncookies

 
Hej!
I dag har jag bakat härliga citron cookies, för er som vill testa kommer receptet nedan...
 
Du behöver:
1 citron, skal av hela och 4 msk saft
250 g rumsvarmt smör
4 dl socker
1 ägg
7,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
 
Vispa smör och socker fluffigt.
Tillsätt ägget.
Rör ner citronzest och saft.
Tillsätt övrigt.
Arbeta ihop degen.
Rulla bollar.
Doppa ovansidan i socker.
Lägg bollarna glest på en plåt och platta något.
Grädda i 175 grader ca 1o minuter.
 
Happy baking! /A-L