Snabba tekakor
Hej!
Hoppas helgen har varit bra. Vi har njutit av underbart höstväder, mer såna dagar tack...
Till frukost åt vi goda tekakor som går lika snabbt att göra som scones.
Du behöver: ( 8 st )
50 g smör
4 dl rågsikt
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 nypa salt
4 dl mjölk
Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna.
Tillsätt mjölken och rör ihop allt till en kladdig deg.
Häll ut degen på mjölat bord.
Rulla runt degen i mjölet så den blir lättare att jobba med.
Dela degen i 8 bitar.
Rulla till bollar och platta ut till ca 1,5 cm tjocka kakor.
Nagga med gaffel.
Grädda tekakorna ca 12 minuter i 250 grader.
Serveras nygräddade med ost & marmelad...
På återseende / A-L
Men åh vad gott, det måste jag testa! :D
Ha en fin kväll :)
Kram!