Blåbär & vanilj kakor

 
Hallå!
I morgon har vi födelsedag här i familjen så det har bakats lite till kalaset...
Blev sugen på att baka schackrutor men bestämde mig för att göra en blåbärsvariant istället för den klassiska.
 
Du behöver:
200 g smör
1 dl socker
4,5-5 dl mjöl
 
2 tsk vaniljsocker
1,5 msk blåbärspulver
 
Arbeta ihop smör, socker och mjöl till en deg.
Dela degen i 2 delar.
Smaksätt den ena med vanilj och den andra med blåbärspulver.
Dela varje sort i 3 delar.
Rulla en del till en smal längd.
Tag 2 delar av den andra sorten och rulla ut till samma längd.
Kavla så den blir så bred att den går att snurra runt den andra.
Låt vila i kylen medans du värmer ugnen till 200 grader.
Skär i ca 0,5 cm tjocka bitar.
Grädda i ca 9-10 minuter.
 
Vill man göra det vanliga schackmönstret så rullar man 2 längder av varje färg och lägger ihop.
 
Ha det gott!
Kram A-L
 
3 kommentarer publicerat i
Taggar: Blåbärsschackrutor
#1 - - Lotta:

Så fina dom ser ut!
Var hittar man blåbärspulver? I vanlig butik?

Svar: Det finns i vanliga mataffärer i "bakhyllan"
AnnaLena & AnneLie

#2 - - Adrian Gustafsson :

Vad fin och intressant blogg ni har! :)

Har precis börjat blogga själv, bloggar om allt från inredning,hemmafix, matlagning, bakning och musik.

kika gärna in min blogg när du har möjlighet!:
http://stuffbyadrian.blogg.se/

#3 - - Helene:

Så gott det ser ut! *o*