Kanelbullekakor
Hallå!
Småkaksälskare som man är så fastnade jag förstås för dessa goda, lättbakade kakor. En småkaka som smakar kanelbulle, perfekt när tiden inte räcker till ett bullbak...
Du behöver:
125 g smör
2 msk socker
3 dl mjöl
2 msk kallt vatten
1 tsk vaniljsocker
Fördela smöret i de torra ingredienserna och tillsätt vattnet.
Arbeta ihop degen.
Kavla ut degen till en rektangel ca 4 mm tjock. (kavla ut degen på ett bakplåtspapper som du har hjälp av när du ska rulla ihop degen)
Strö kanel och strösocker över degen.
Rulla ihop degen från långsidan.
Skär ca 1 cm tjocka skivor och lägg på en plåt.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i 200 grader ca 10-12 minuter.
Blev sugen på att prova en annan variant på denna kaka... en jordnötssnurra!
Återkommer med det...
Hej så länge... A-L
Ha! Vilka coola kakor :)