Snurr-kakor
Älskade småkaka!
Ibland kan jag bli så sugen på en enkel småkaka.
Man behöver inte alltid krångla till det...
Jag gjorde en mörkaka med vaniljsmak, färgade halva degen rosa och halva fick vara ofärgad.
Dom fick vila en stund i kylen, sedan kavlade jag ut dom och la dom på varandra.
Sedan rullade jag ihop till en rulle och skar i ca 0,5 cm bitar.
Man kan ju ta i kakao om man vill ha halva med choklad smak eller smaksätta en av deghalvorna med essens...
5 dl vetemjöl
0,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
( valfri färg eller essens)
Blanda snabbt ihop alla ingredienser.
Dela degen i 2 delar, färga den ena.
Låt vila i kylen en stund (blir lättare att kavla då)
Kavla ut degarna till lika stora plattor (på bakplåtspapper)
Lägg dom på varandra och rulla ihop till en rulle.
Har man tid kan man låta degrullen vila en stund i kylen innan man skär den.
Skär ca 0,5 cm skivor och grädda i 175 grader ca 15 minuter.
// A-L
Kan man använda karamellfärg?