Små sockerskorpor


Hej på er!
Nu är julen helt bortstädad här, inga advents ljusstakar kvar ens... Nu är jag redo för våren, ha ha
 
Här kommer ett tips på supergoda små sockerskorpor som känns "lite" nyttigare så här efter allt frossande...
Dom går snabbt att göra och försvinner i rasande fart...
 
Du behöver:
125 g smör
0,75 dl socker
1 ägg
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,5 dl grädde
 
Vispa socker samt smör krämigt.
Tillsätt ägget.
Blanda ner mjöl, bakpulver och tillsätt sist grädden.
Kavla ut degen till ca 1 cm tjock.
Stansa ut små rundlar mer ex en äggkopp.
Grädda skorporna ca 5-7 minuter i 225 grader högt upp i ugnen.
Tag ut plåten och dela skorporna på mitten med en gaffel.
Lägg tillbaka skorporna på plåten med snittytan uppåt.
Grädda ytterligare ca 5 minuter.
Låt svala och förvara sedan i burk.
 

Ha det gott!
Kram A-L
Visa fler inlägg