Vaniljfylld toscakaka

 
Hej!
Idag gjorde jag en väldigt god toscakaka med vaniljfyllning. Alla tog minst två bitar så den hade strykande åtgång.
 
Du behöver:
100 g smör
2 ägg
1,5 dl socker
1 tsk bakpulver
2 dl mjöl
0,5 dl grädde
 
Smält smöret.
Vispa socker och ägg fluffigt.
Tillsätt mjöl och bakpulver.
Vänd ner smör samt grädden.
Häll smeten i en springform, 24 cm.
Grädda kakan längst ner i ugnen i 20 minuter.
Gör toscasmeten under tiden.
 
Tosca smet:
100 g smör
50 g mandelspån
50 g hackade pekannötter
2 msk mjöl
2 msk mjölk
 
Låt alla ingredienserna sjuda ihop i en gryta.
Fördela toscasmeten över kakan och grädda ytterligare 20 minuter, nu i mitten av ugnen.
Låt kakan svalna.
 
Gör lite egen vaniljkräm eller vispa ihop köpt.
Dela kakan på mitten och lägg på ett lager vaniljkräm och lägg på locket.
 
 
Ni måste testa, den är så goood!
Kram A-L

Tips...

Hej på er!
Har ni inte hunnit fixa efterrätt eller något gott till kvällsfikat? Bara lugn, det finns några godingar att tillgå i frysdisken...
 
 
En nyhet från Frödinge: små desserter med smak av kola, choklad eller passionsfrukt. Både snygga och goda...
 
 
Små goda glass praliner i smakerna hasselnöt, kaffe och karamell...
 
 
Nu ska vi snart starta grillen här, ska bli galet gott...
Hoppas ni får en toppen kväll /kram A-L

Chocolate swirl cookies

 
Hej!
Här kommer en spröd kaka med chokladkola fyllning som ni måste testa. Receptet hittade jag hos fina bloggen cookiesandsweets.
 
Du behöver:
175 g smör
1 tsk vaniljpulver
2 dl brun farinsocker
5,5 dl mjöl
1-2 msk mjölk
 
Vispa smör, farinsocker samt vaniljpulver krämigt.
Blanda ner mjölet och sist mjölken.
Ställ degen i kylen medans du gör fyllningen.
 
Fyllning:
200 g mörk eller ljus choklad
1 msk smör
1, 25 dl kondenserad mjölk
 
Lägg allt i en gryta och låt smälta ihop under omrörning.
Låt svalna.
Tag fram degen och dela den i tre delar.
Kavla ut degen mellan 2 bakplåtspapper till 0,5 cm tjock och ca 25x15 cm.
Bred på en tredjedel av kolakrämen och rulla ihop degen från långsidan till en rulle.
Lägg rullen på en plåt.
Gör två rullar till och grädda ca 25 minuter i 175 grader.
Lägg längderna på ett galler och lägg på en kökshandduk.
Låt svalna.
Sikta över florsocker och skär i bitar.
 
 
Ha det gott / A-L
Visa fler inlägg