Blåbärsgrottspaj

 
Hallå!
Vad sägs om en stor härlig blåbärsgrotta i pajform? Serveras med lättvispad grädde,vaniljglass eller vaniljsås...
 
Du behöver:
225 g smör
1,5 dl socker
1 tsk bakpulver
1 dl snabbmarsan
5 dl vetemjöl
(blåbärssylt)
 
Arbeta ihop allt utan sylten till en deg.
Rulla bollar som du lägger i en springform med bakplåtspapper.
Gör en fördjupning i varje boll och fyll med blåbärssylt.
Grädda i 180 grader ca 20 minuter.
Sikta över florsocker innan servering.
 
Ha det bäst!
Kram A-L

Semmelcookies

 
Hallå där!
Idag ska ni få tips om en småkaka med en överraskande smak av semla. Kan ju va smidigt om man inte har tid till ett bullbak...
 
Du behöver:
150 g rumsvarmt smör
3 dl socker
2 tsk vaniljpulver
1 tsk hel kardemumma, nystött
1 ägg
4 dl mjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 nypa salt
100g vit choklad, hackad
100 g mandel, finhackad
1 dl mandelspån
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker fluffigt.
Tillsätt vaniljpulver, kardemumma samt ägg och vispa lite till.
Rör ner mjöl, bikarbonat samt salt.
Blanda ner choklad & mandel.
Rulla degen till en rulle och dela i ca 25 bitar.
Rulla till bollar, platta något och doppa ovansidan i mandelspån.
Grädda ca 12-15 minuter tills kanterna fått lite färg.
Låt kakorna svalna på galler...
 
Kakor helt i min smak😉
 
Kram A-L
 
(Recept från tidningen Hembakat)

Melting moments

 
Hej där!
Hoppas din helg varit toppen. Vi har haft fullt upp med lite av varje...
 
Bjuder idag på en småkaka som ni måste prova.
 
Du behöver:
200 g smör
75 g florsocker
125 g maizena
125 g vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
 
Blanda alla ingredienserna till en smidig deg.
Rulla ut degen till en längd och dela i 30 lika stora bitar.
Rulla kulor.
Lägg glest på plåtar med bakplåtspapper.
Platta något.
Grädda i 175 grader ca 10 minuter.
Låt svalna.
 
Fyllning:
2 msk vaniljsåspulver
100 g smör
150 g florsocker
2 msk vatten
 
Blanda ihop allt till fyllningen.
Bred eller spritsa och para ihop kakorna 2 och 2.
Förvaras i kylskåp.
 
Här kan man ju välja att fylla dessa otroligt möra kakorna med andra fyllningar om man vill.
Varför inte Nutella... mums!
 
Ha det gott!
Kram A-L
Visa fler inlägg