Dumlekladdkaka

 
Hej på er!
Idag tänkte jag fresta er med en Dumlekladdkaka. En kladd kaka är alltid ett säkert kort, eller hur? Denna har smälta dumle i smeten samt kola bitar, mums
 
Du behöver:
Dumlekolor 1 påse 220g
100 g smör
100 g vit choklad
1 dl socker
1 nypa salt
2 ägg
1,5 dl mjöl
 
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka 15 dumlekolor samt den vita chokladen.
Smält smöret och tag från värmen.
Tillsätt dumle och choklad i smöret och rör tills allt smält. (Bli inte rädd om det ser lite konstigt ut för det går ihop när du rör ner äggen)
Tillsätt äggen ett i taget och rör med en visp.
Rör ner mjöl samt salt.
Häll smeten i en springform med bakplåtspapper.
Dela resten av kolorna på mitten och tryck ner de i smeten.
Grädda kakan i ca 18-20 minuter.
Låt svalna helt, gärna i kylskåp.
Serveras med vispgrädde eller vaniljglass...
 
(Receptet är från Ica)
 
Ha det bäst!
Kram A-L
 
 
 

"Hundkakor"

 
Godmorgon på er!
Jag är uppe med tuppen idag, gäller att ta till vara på en ledig dag till max...
Blir en runda till stan först sen korvgrillning ute och sedan middag med vänner ikväll. Skulle ju gärna vilja hinna baka något också ha ha
Blir ni sugna på att baka något med de små så kommer här ett tips...
 
Du behöver:
180 g rumsvarmt smör
knappt 2,5 dl socker
1ägg
7 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1,5 tsk bakpulver
(100 g mörk choklad)
 
Garnering: 100 g mörk choklad alt 50 g mörk choklad & 50 g vit choklad)
 
Vispa smör och socker fluffigt.
Tillsätt ägget och vispa lite till.
Blanda ner övrigt och arbeta ihop degen.
Dela degen i 2 delar.
Smält den mörka chokladen och tillsätt den i den ena degen.
Ställ i kylen en stund.
Värm ugnen till 175 grader.
Börja med att kavla ut den ena degen, lika tjock som en pepperkaksdeg...
Tryck ut hjärtan av hela degen.
Lägg hälften på en plåt och dela resten på mitten till öron.
Tag fram den andra degen och upprepa proseduren.
Tag sedan motsatt färg till öron eller sätt ihop hundar som du önskar.
Grädda kakorna i ca 10-12 minuter.
Låt svalna.
Nu börjar det roliga.
Smält choklad och spritsa ögon och nos.
 
Blir så söta och är så enkla att göra...
De här kakorna ska mumsas på nästa helg för då blir det 3 års kalas för lilleman...
 
Önskar dig en toppenlördag!
Kram A-L
 

Friterad glass

 
Hej igen!
Här ska ni få ett lite galet efterrättstips, nämligen friterad glass... Tänk er ett knaprigt kexskal runt glassen, mums
Detta måste ni testa!
 
Du behöver: (4 p)
Glass av valfri sort
Bragokex
2 ägg
 
Mixa kexen.
Skopa upp 4 st stora kulor glass.
Rulla glasskulorna i kexsmulorna så de blir helt täckta.
Lägg de på en bricka med bakplåtspapper.
Frys in en stund till.
Vispa upp äggen lätt.
Doppa kulorna i ägg och sedan i kexsmulorna.
Frys nu in glassen ordentligt gärna några timmar. (Perfekt att förbereda ett par dagar innan)
Värm fritösen till 190 grader.
Fritera glassen hastigt ca 10 sekunder.
Serveras genast med kolasås och några goda bär...
 
Visst är det roligt med lite annorlunda tips...?
 
Trevlig kväll på er!
Kram A-L
 
(Receptet hittade jag hos matplatsen)
 
Visa fler inlägg