Krämig rabarberpaj

 
 
Tjoho!
Nu har jag äntligen semester! Tänk att få skrota runt i hela fem veckor och bara göra sånt man vill... Känns så himla härligt. Det första jag gjorde när jag kom hem var att äta en stor bit av denna krämiga rabarberpajen med mycke vaniljglass ha ha
Vill ni också fira något eller bara baka en god paj så kommer receptet nedan:
 
Du behöver:
Pajdeg:
150 g smälr smör
1 dl socker
3 dl mjöl
1tsk bakpulver
 
Smält smöret och blanda med övrigt.
Tryck ut degen i en pajform.
 
Rabarber (Några späda)
2 msk potatismjöl
 
Skala och dela rabarberna i små bitar.
Blanda runt rabarberbitarna i potatismjölet.
Fördela rabarberna på pajskalet.
 
Fyllning:
2 dl creme fraiche
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
0,5 dl socker
 
Häll fyllningen i pajformen.
Grädda pajen i 200 grader ca 20-25 minuter.
 
 
Servera med god vaniljglass...
 
Vad ska man då hitta på denna semester...? Baka en massa gott förstås, hoppas ni tittar in...
Kram A-L
 
 
En kommentar
publicerat i Paj
Taggar: Krämig rabarberpaj, Rabarber, Vaniljsås

Jordgubbspaj

 
Hej på er!
Om ni har några jordgubbar över tycker jag att ni ska baka en härlig paj och äta den med  mängder av god vaniljsås...
 
Du behöver:
1 liter jordgubbar
1 msk potatismjöl
 
Skiva jordgubbarna och strö över potatismjölet.
Fyll en pajform.
 
Topping:
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
5 msk socker
150 g smör
 
Blanda samman allt till en smulig deg.
Fördela smulet över jordgubbarna.
Grädda pajen i 225 grader ca 25 minuter.
 
 
Smakar sommar...
 
 
Nu ska vi ta Mingla och gå en långrunda, hoppas på uppehåll...
 
Ha en fin söndag / kram A-L
En kommentar
publicerat i Paj
Taggar: Jordgubbspaj, Vaniljsås, jordgubbar

Rabarberkaka

 
Hej igen!
Denna rabarberkakan rör man snabbt ihop när man blir fikasugen...
 
Du behöver:
Rabarber
100 g smör
2 tsk potatismjöl
2 ägg
2 dl socker
0,5 tsk bakpulver
(florsocker)
 
Skala och skiva några späda rabarber.
Blanda bitarna med potatismjölet.
Smält smöret och tag från värmen.
Tillsätt övrigt och blanda försiktigt, vispa inte.
Häll smeten i en springform.
Tryck ner rabarberbitar.
Grädda kakan i 175 grader ca 25 minuter.
 
Serveras med mycket vaniljsås eller som den är...
 
Nu ska jag ta vara på dagen här i "paradiset" / kram A-L
 
(PS. På torsdag fyller bloggen 3 år, vi tänkte fira med en liten tävling)
 
Visa fler inlägg