Chokladbollskakor deluxe

 
Hallå!
En sån här till fikat sitter fint kan jag lova... För att ge en kort beskrivning så är det en lyxig choklad doppad chokladbollskaka med crisp... Låter det frestande så kommer receptet nedan:
 
Du behöver:
200 g smör
6 dl havregryn (mixade)
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
4 msk oboypulver
2 msk kakao
3 msk kaffe
1 msk grädde
 
Smält smöret.
Tillsätt övrigt, blanda i mixer eller med elvisp.
Ställ smeten kallt så den blir lättare att jobba med.
Rulla 15 bollar och platta till dem.
Lägg dem en stund i frysen.
 
Topping:
200 g mörk choklad
100 g ljus choklad
2 dl rice krispies
 
Smält den mörka chokladen.
Choklad doppa kakorna.
Smält den ljusa chokladen.
Blanda ner rice krispies.
Fördela crispet på kakorna.
Ringla på överbliven mörk choklad.
Låt stelna i kylen.
 
 
Perfekta till fredagsmyset... MUMS
 
Kram A-L

Cornflakesrutor

 
Hej!
Här kommer ett tips till helgen, chokladiga cornflakesrutor...
 
Du behöver:
250 g smör
2 dl socker
1 dl sirap
50 g mörk choklad
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
9 dl special K (Cornflakes)
 
Topping:
200 g mjölkchoklad alt mörk choklad
1 tsk neutral olja
Neverstop
 
Smält samman smör, socker, sirap, vaniljsocker, kakao samt mörk choklad i en gryta.
Låt koka på svag värme ca 5 minuter.
Tillsätt flingorna.
Häll smeten i en form ca 25 x 25 cm med bakplåtspapper.
Ställ kallt en stund.
Gör toppingen så länge.
Smält chokladen tillsammans med oljan.
Bred chokladen över kakan.
Strö över hackade neverstop.
Ställ kallt och skär i lagom rutor.
 
Förvara kakorna i kylen.
 
I morgon är det då sista semesterdagen, känns lite vemodigt...
Får se vad man ska fylla dagen med...
 
Kram på er! /A-L
 
 

Dubbel chokladbollsrulle

 
Hej på er!
Har du svårt att välja om du ska göra vita chokladbollar eller vanliga,,,? Nu behöver man inte välja utan i denna läckra rullen samsas båda...
 
Du behöver:
Vit chokladbollsmet:
100 g smör
0,5 dl socker
100 g smält vit choklad
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
 
Blanda ihop alla ingredienserna till en smet och ställ den en liten stund i kylen.
 
Vanlig chokladbollsmet:
100 g smör
1,5 dl socker
3 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 msk kallt kaffe
 
Blanda alla ingredienserna till en smet.
Ställ smeten en stund i kylen.
 
Tag fram chokladbollsmeten och kavla ut varje sort till en lika stor rektangel. Det går lättast mellan 2 bakplåtspapper.
Lägg den vita smeten på den mörka och rulla ihop från långsidan. Använd bakplåtspappret när du rullar...
 
Rulla rullen i pärlsocker eller i kokos.
Låt rullen ligga i kylen tills den ska ätas.
 
Nu ska jag sätta mig med en kvällskopp...
Ha det bäst / kram A-L
 
 
 
Visa fler inlägg