Ben & Jerry


Hej igen!
En sån här liten låda är guld värd att ha på lut i frysen. Både när man själv blir paniksugen eller när det kommer oväntat besök...
Innehåller åtta mini glassar, perfekta till en kopp kaffe.
Detta får bli dagens tips.
 
Jag har fixat pastasallad med kyckling, bacon, soltorkade tomater och annat gott. Snart ska vi åka på en liten utflykt till Eriksberg.
Tänkte sitta på berget och titta ut över havet och äta gott och prata lite.
Vad hittar ni på en kväll som denna?
 
Ha det gott / A-L

Chokladkaka deluxe


Hej!
Igår kväll var vi en runda på Diggeloo i Brunnsparken. Blev lite spontant sådär när vi såg att vädret var bra. Tänkte sitta i gröngräset, äta gott och lyssna men helt överraskande blev vi erbjudna platser på A-parkett i stället. Sånt händer ju liksom inte så vi stod och tvekade och trodde dom drev med oss ha ha.
En riktigt trevlig kväll med många glada skratt blev det. Per Andersson är helt galet rolig...
Någon som var där?
 
Idag bakade jag en chokladkaka som vi hade med oss till sjön. Det var bara hundarna som var badsugna, men alla var fikasugna...
 
Du behöver:
150 g smör
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
0,75 dl kakao
1,5 dl mjölk
 
Smält smöret.
Tillsätt mjölken.
Vispa socker och ägg poröst.
Tillsätt de torra ingredienserna.
Rör ner smör/mjölk blandningen.
Häll smeten i en springform.
Grädda kakan i 175 grader ca 35 minuter i nedre delen av ugnen.
Låt kakan svalna.
 
Vit chokladkräm:
1,5 dl grädde
300 g vit choklad
(kokos)
 
Värm grädden.
Tillsätt hackad choklad och rör tills du har en blank, slät kräm.
Häll krämen över kakan.
Strö över kokos.
Ställ kakan i kylen.
 

Nu blir det filmtajm här...
Någon som sett filmen "Livet efter dig"? Såg den på bio i veckan och det är helt klart den bästa filmen jag sett på länge! Har ni inte sett den så boka in en biokväll snarast...
 
Kram /A-L
 
3 kommentarer
publicerat i mjuk kaka
Taggar: "Livet efter dig", Chokladkaka deluxe, Diggeloo, kokos, vit chokladkräm

Underbara ägg...


God morgon!
När man bakar så mycket som jag gör så går det ju självklart åt ett och annat ägg... Då blir man ju glad i hjärtat när man ser en sån här härlig skylt!
Stort gilla på lyckliga höns!
 
Bästa dagen till er alla...
Kram Anna-Lena
Visa fler inlägg