Världens godaste chokladmuffins!

 
Hej på er!
Gårdagens fika fick bli dessa underbara chokladmuffins med lite orange frosting... Gick sedan loss med strössel i guld, svart och så några benknotor haha
 
Du behöver: (12 st)
225 g rumsvarmt smör
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
3 dl mjölk
4,5 dl mjöl
2,5 tsk bakpulver
1 dl kakao
 
Koka upp mjölken tillsammans med kakao och 1,5 dl socker.
Låt svalna något.
Vispa smör samt 1,5 dl socker krämigt.
Tillsätt ett ägg i taget.
Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner mjölkblandningen.
Fördela smeten i 12 muffinsformar.
Grädda 20 minuter i 175 grader.
Låt svalna.
 
Frosting:
100 g philadelphiaost
100 g vit choklad
1 lime (rivet skal)
Pastafärg
 
Smält chokladen.
Blanda med ost, rivet limeskal samt lite valfri färg.
Fördela frostingen på muffinsen.
Strö över strössel.
 
 
 
 
 
Mycket saftiga och goda även utan frosting och strössel om man önskar det...
 
Kram Anna-Lena
 

Play dou lera & Halloween formar

 
Hej!
I denna familjen firar vi Halloween lite lagom med en pumpa och lite fika... Hur firar ni?
 
Har även gjort en lera till lilleman och köpt några halloween formar...
 
Du behöver:
4 dl mjöl
4 dl kokande vatten
2 dl salt
2 msk olja
2 msk Alun eller Citronsyra
Pastafärg
 
Blanda allt utan vatten i en bunke.
Slå kokande vatten över och blanda runt.
Arbeta ihop leran.
Förvaras i burk med lock.
 
Tittar in i morgon och visar dagens fika...
 
Trevlig kväll! Kram A-L
 
 

Havrekakor med nötcreme

 
Hej vänner!
Vilka är ni förresten som tittar in här? Är ni lika baktokiga som vi? Kul om ni vill berätta lite...
 
Gillar ni havrekakor, nötcreme och choklad? Då är detta en kaka som kommer falla er i smaken!
 
Ni behöver: (ca 30 st)
225 g rumsvarmt smör
2 dl socker
1 msk sirap
1,5 dl havregryn
4,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
 
Fyllning:
Nötcreme
Ljus choklad
 
Vispa smör och socker krämigt.
Tillsätt sirapen.
Blanda ner övrigt och arbeta ihop degen.
Rulla bollar.
Gör en fördjupning med ex ett teskedsmått...
Fyll med nötcreme.
Grädda kakorna i 200 grader ca 8-10 minuter.
Låt svalna.
Ringla över smält choklad.
 
 
Nötcreme finns i "bakhyllan"
 
 
Må gott / kram A-L
3 kommentarer
publicerat i
Taggar: Choklad, Havrekaka med nötcreme
Visa fler inlägg