Hallonsnittar med vit choklad

 
Hej!
Håller på att baka förfullt nu om kvällarna, på söndag ska det bli 2 års kalas för lilleman. Håller just nu på att  göra häst cakepops, mycket pill men såå kul. Tycker dock de liknar mer älgar än hästar ha ha
 
Här kommer recept på hallonsnittar med vit choklad, väldigt goda med vaniljsåspulver i degen...
 
Du behöver:
225 g smör
1,5 dl socker
4,5 dl mjöl
0,5 dl marsanpulver för kokning
1,5 tsk bakpulver
 
Fyllning:
Fast hallonsylt
vita choklad prickar, eller hackad choklad
 
Vispa socker och smör krämigt.
Tillsätt övrigt och arbeta ihop degen.
Dela degen i 3 bitar och rulla till längder.
Gör en fördjupning i mitten.
Fyll på med sylt och strö över chokladprickar.
Grädda i 175 grader ca 12-15 minuter.
Skär i snittar.
 
Lite go mormorsfika sådär...
 
Trevlig kväll!
Kram A-L

Morotskakssnittar

 
Hej!
Morotskaka är bland det bästa jag vet så när jag såg att det fanns en snittvariant kunde jag inte låta bli att prova...
 
Du behöver:
100 g rumsvarmt smör
1 dl finrivna morötter
1dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
1 tsk kardemumma
0,5 tsk bikarbonat
2,5 dl mjöl
1 msk sirap
 
Blanda allt och arbeta ihop degen.
Rulla 2 längder och platta dem något.
Grädda i 175 grader ca 15 minuter.
Skär i lagom snittar.
 
Fredag igen i morgon och jag har fixat fika till bästa kollegorna.
Ha det bäst / kram A-L
 
 
 

Knäckiga havrerutor

 
Hej på er!
Här kommer ännu en "långpannefavorit". Härligt knäckigt med nötter och mandel...
 
Du behöver: (form 25x35 cm)
225 g smör
2 dl socker
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl grädde
5 dl havregryn
0,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
50 g mandelflisor
50 g hackade hasselnötter
 
Koka upp smör, socker, sirap och grädde.
Låt småkoka några minuter.
Tag från värmen och rör ner övrigt.
Bred ut smeten i formen och grädda i 200 grader ca 15 minuter.
Låt svalna.
Skär i lagom rutor.
 
Trevlig fikastund / kram A-L
 
 
 
Visa fler inlägg