Krämig ananaspaj

 
Hej på er!
Blev så sugen på denna gamla godingen idag. Bakade denna ananaspajen ofta för många år sedan, dels för den gick så snabbt och lätt att släga ihop och för att den var väldigt god förstås...
 
Du behöver:
Pajdeg:
150 g smält smör
1 dl socker
3 dl mjöl
0,5 dl kokos (kan uteslutas)
1 tsk bakpulver
 
Smält smöret och tillsätt övrigt.
Tryck ut degen i en pajform.
 
Fyllning:
1 liten burk krossad ananas
2 dl creme fraiche
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
0,5 dl socker
 
Låt ananasen rinna av.
Blanda övrigt och rör ner ananasen.
Häll fyllningen i formen och grädda pajen i 200 grader ca 15-20 minuter.
Servera med god vaniljglass eller grädde...
 
 
Man har nybakad paj på under halvtimmen, perfekt om man behöver fixa fika snabbt...
 
Nu ska vi gå en långrunda med hundarna, härligt att det är ljust lite längre på kvällarna.
Kram Anna-Lena

Muffinsvåfflor med hallon & vit choklad

 
Hej!
Ett annorlunda våffeltips kommer här om ni har lust att mumsa på våfflor i morgon...
 
Du behöver: (ca 10 st)
200 g smör
1,5 dl socker
3 dl mjölk
2 ägg
6 dl mjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl frysta hallon
Vita chokladknappar
 
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Rör ner de torra ingredienserna växelvis med mjölken.
Vänd ner smöret.
Tillsätt hallon och vit choklad.
Grädda muffinsvåfflorna gyllene och servera med vaniljglass eller grädde...
 
 
Ha det gott / kram A-L
 

Glassens dag...

Hej på er!
Vilken go helg vi har framför oss, glassens dag i morgon och så våffeldagen på lördag. Det går ju utmärkt att kombinera dessa med våfflor/glass båda dagarna ha ha...
 
Här kommer några glasstips för er som blir sugna:
 
 
 
 
 
 
 
Här var några tips och vill ni har fler så får ni kolla i kategorin: Glass
 
I morgon ska ni få ett tips på "Muffinsvåfflor" med hallon och vit choklad...
Kram Anna-Lena
 
Visa fler inlägg