Kexchoklad-bakelser


Hej!
Hoppas ni hade en trevlig kväll i går, vi blev så bortskämda hos goda vänner... Desserten var så otroligt god, tänk er en chokladmarängboll med segt innehåll fylld med hemgjord glass och toppad med grädde och hallon...
Ska se om jag kan få receptet...
Idag får ni hålla tillgodo med dessa små kexchoklad bakelserna.
 
(10 st)
Botten:
300 g kexchoklad
6 msk smält smör
 
Mixa kexen och blanda med smöret.
Tryck ut i 10 st aluminiumformar.
Grädda ca 8 minuter i 175 grader.
Låt svalna.
 
Choklad fyllning:
150 g mjölkchoklad
3 äggulor
1 tsk vaniljsocker
4 msk grädde
 
Smält chokladen.
Tillsätt grädden.
Rör ner äggulor och vaniljsocker.
Fördela fyllningen i formarna.
Ställ kallt.
 
Garnering:
grädde
hallon
 
Vispa grädden.
Tillsätt några hallon och kör sönder dem med elvispen.
Spritsa eller klicka på lite hallongrädde och ev ett hallon på dina små bakelser.
 
Perfekta till en kopp kaffe eller som efterrätt...
// A-L
 
 
 
 
Visa fler inlägg