Club sandwich smörgåstårta

 
Hallå!
Bjuder på en lite matigare tårta idag. Smörgåstårta i lite ny tappning med kyckling & bacon. Receptet kommer nedan:
 
Du behöver: (6-8 p)
2 paket bacon
1 grillad kyckling
10 soltorkade tomater
1 dl majonäs
3 dl matlagnings yoghurt
1 dl finhackad gräslök
1 tsk dijonsenap
0,5 tsk salt
1 krm peppar
18 stora skivor formbröd
 
 
Bena ur och hacka kycklingen.
Dela bacon och stek knarprigt, låt rinna av.
Hacka de soltorkade tomaterna.
Blanda samtliga ingredienserna men spara 1/3 av baconet.
Kantskär brödet.
Lägg 6 skivor på ett fat.
Lägg på hälften av fyllningen.
Fyll på med brödskivor och bred på resten av fyllningen.
Avsluta med de sista brödskivorna och plasta in och ställ i kylen gärna över natten.
 
Topping:
ca 3-400 g Philadelphiaost, rumsvarm
Tomater i olika färger
Ruccola
Ananas
(Det sparade baconet)
 
Bred på Philadelphiaosten runt så brödet täcks.
Tryck dit ruccola runt om.
Garnera med små tomater i olika färger, ananas och bacon...
 
Väldigt god om ni frågar mig!
Bara att dubbla receptet om ni blir många...
 
Kram A-L
 
 
 
(Receptet kommer från ICA)
2 kommentarer
publicerat i Mat
Taggar: Bacon, Club sandwich smörgåstårta, kycklingd

Capricciosabullar

 
Hej!
Här doftar underbart av nybakade pizzabullar. Blev så sugen när vi pratade om dessa goda bullar på jobbet innan idag. Så bra att ha i frysen till mellis eller utflykter...
 
Du behöver:
50 g jäst
3,5 dl fingervarmt vatten.
0,5 msk salt
1 msk socker
9 dl vetemjöl
2 msk olja
 
Lös jästen i vattnet.
Tillsätt övrigt och arbeta degen tills den är smidig.
Låt den jäsa övertäckt i 30 minuter.
 
Fyllning:
200 g rökt skinka
champinjoner
tomatsås (pizzasås)
riven ost
pizzakrydda
 
Skiva och stek champinjonerna.
Hacka skinkan.
Kavla ut pizzadegen till en rektangel ca 20x50 cm.
Bred på tomatsås.
Strö över svamp och skinka.
Avsluta med riven ost och pizzakrydda.
Rulla ihop degen från långsidan.
Skär ca 3 cm tjocka bitar och lägg i pappersformar.
Låt jäsa ytterligare 20 minuter.
Pensa bullarna med ägg och strö över lite mer riven ost och avsluta med pizzakrydda.
Grädda bullarna i 225 grader ca 10-12 minuter.
 
 
Stoppa dem i frysen så finns det mellis till sommarlovslediga barn eller utflykten... MUMS
 
Ses snart igen / A-L
 
 

Muffinsvåfflor med hallon & vit choklad

 
Hej!
Ett annorlunda våffeltips kommer här om ni har lust att mumsa på våfflor i morgon...
 
Du behöver: (ca 10 st)
200 g smör
1,5 dl socker
3 dl mjölk
2 ägg
6 dl mjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl frysta hallon
Vita chokladknappar
 
Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker fluffigt.
Rör ner de torra ingredienserna växelvis med mjölken.
Vänd ner smöret.
Tillsätt hallon och vit choklad.
Grädda muffinsvåfflorna gyllene och servera med vaniljglass eller grädde...
 
 
Ha det gott / kram A-L
 
Visa fler inlägg