Dubbla påskkakor

 
Hej bloggisar!
Här kommer ett tips på påskkakor med vitchoklad/citron fyllning... Här kan man ju sätta påsklediga barn i arbete, mysigt att baka tillsammans...
 
Du behöver:
200 g kylskåpskallt smör
1 dl socker
1,5 dl florsocker
2 ägg
7,5 dl mjöl
(Pastafärg)
 
Mixa ihop allt i matberedare eller med elvisp.
Tillsätt färg.
Låt degen vila i kylen ca 1 timme.
Kavla ut degen ganska tunt.
Tryck ut kakor. 
Lägg på lite strössel om du vill.
Grädda ca 10-12 minuter i 175 grader.
Låt svalna.
 
Fyllning:
150 g vit choklad
2 msk grädde
(citronessens)
 
Värm grädden.
Tillsätt finhackad choklad och rör tills chokladen smält.
Smaksätt med essens.
Bred på eller spritsa fyllning på hälften av kakorna och lägg på de andra.
Ställ kallt.
 
 
Tips: Tänk på att spegelvända hälften av kakorna innan gräddning...
 
Kram Anna-Lena
 

Pepparkaksmums

 
Hej igen!
Den här måste ni prova, går snabbt att göra och räcker till hela tjocka släkten ha ha
 
Du behöver:
Botten:
150 g smör
3 dl socker
2 ägg
4,5 dl mjöl
2 msk pepperkakskrydda
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
 
Smält smöret och låt det svalna något.
Vispa socker och ägg fluffigt.
Tillsätt mjölk.
Rör ner mjöl, bakpulver samt pepperkakskrydda.
Tillsätt smöret.
Häll smeten i en form ca 25 x 35 cm. (Välj mindre form om du önskar högre kaka)
Grädda ca 15 minuter i 175 grader, kolla med sticka.
Låt svalna.
 
Topping:
200 g philadelphiaost
100 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pepperkakskrydda
(kokos)
 
Blanda alla ingredienser med elvisp.
Bred över kakan och strö över kokos.
Ställ i kylen.
Skär i rutor eller gör som jag, tryck ut fina kakor med pepparkaksformar...
 
I kväll blir det bio, Solsidan. Hoppas på toppenfilm...
Trevlig helg / A-L
 

Play dou lera & Halloween formar

 
Hej!
I denna familjen firar vi Halloween lite lagom med en pumpa och lite fika... Hur firar ni?
 
Har även gjort en lera till lilleman och köpt några halloween formar...
 
Du behöver:
4 dl mjöl
4 dl kokande vatten
2 dl salt
2 msk olja
2 msk Alun eller Citronsyra
Pastafärg
 
Blanda allt utan vatten i en bunke.
Slå kokande vatten över och blanda runt.
Arbeta ihop leran.
Förvaras i burk med lock.
 
Tittar in i morgon och visar dagens fika...
 
Trevlig kväll! Kram A-L
 
 
Visa fler inlägg