Jordgubbssnitt

 
Hej!
Gjorde ett gäng snittar med denna goda jordgubbschokladen härom dagen... Har ni smakat den?
 
 
Du behöver:
175 g smör
0,5 dl muskovadosocker
0,5 dl strösocker
3 msk sirap
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
150 g Marabou jordgubb (grovt hackad)
 
Vispa smör och de båda sockersorterna krämigt.
Tillsätt sirap.
Rör ner övrigt.
Forma degen till 2 längder.
Platta lite med en gaffel
Grädda längderna ca 25 minuter i 175 grader.
Skär i lagom snittar.
 
 
Något för fikakorgen i morgon kanske...
Kram A-L
 

Chocolate chip cookies med citron & vit choklad

 
Hej på er!
Chocolate chip cookies är helt klart en av mina favorit kakor... Detta receptet har jag fått av min amerikanska vän och dom är väldigt goda kan jag lova.
Här i en ny variant med smak av citron och vit choklad...
 
Du behöver:
250 g smör
2 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
2,5 dl farinsocker
2 ägg
1 tsk bikarbonat
7 dl mjöl
1 tsk salt
zest av 1 stor citron
200 g vit choklad
 
Vispa smör, vaniljsocker, strösocker samt farin krämigt.
Tillsätt äggen.
Rör ner mjöl, bikarbonat samt salt.
Tillsätt citronzest samt hackad vit choklad.
Rulla valnötsstora bollar.
Grädda kakorna ca 8 minuter i 200 grader.
Kakorna ska inte gräddas förlänge utan få svalna på plåten.
 
 

Pollypuffsdrömmar

 
Hej vännen!
Hoppas allt är bra med dig denna lördag... Vi är nyss hemkomna från en promenad i ösregn, himlen liksom bara öppnade sig...
Hoppas på lite bättre väder i morgon då vi tänkt åka till djurparken med Lilleman.
 
Här kommer ett litet baktips om ni är sugna på ett baka något...
 
Du behöver:
100 g smör
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl rapsolja
1 tsk hjorthornsalt
5 dl mjöl
2 msk potatismjöl
2 dl Special K flingor
Pollypuffar
 
Vispa socker och smör krämigt.
Tillsätt oljan och vispa lite till.
Tillsätt mjöl, vaniljsocker, hjorthornsalt samt potatismjöl.
Dela pollypuffarna på mitten.
Tillätt flingor och pollypuffar.
Rulla bollar och lägg dem glest på en plåt.
Grädda kakorna ca 10-12 minuter i 175 grader.
 
 
Hoppas ni gillar de lika mycket som vi, tar alltid slut i ett nafs...
 
Ha det bäst!
Kram ANNA-LENA
Visa fler inlägg