Choklad/Apelsin cookies

 
Hej på er!
Fredag igen redan, veckorna bara springer iväg... Tänkte bjuda på ett recept så här inför helgen, kanske då man har tid att fixa lite fika...
Dessa kakorna med smak av apelsin ser inte mycket ut för världen men dom är galet goda...
 
Du behöver:
110 g smör
4 dl farinsocker
2 ägg rumstemp.
1 dl kakao
4 dl mjöl
1 nypa salt
100 g mjölk choklad
(1 påse lindt apelsin kulor)
(flingsalt)
 
Smält smöret.
Blanda ner sockret samt hackad mjölk choklad.
Tillsätt äggen.
Rör ner övrigt.
Ställ smeten en stund i kylen så den blir lättare att arbeta med.
Rulla en boll.
Dela lindtkulorna på mitten.
Tryck in en halv chokladbit i degbollen och förslut.
Strö över lite flingsalt.
Grädda kakorna i 180 grader ca 8-10 minuter. (övergrädda inte då bli kakorna torra)
Låt svalna.
 
 
I kväll blir det bio... All inclusive, någon som sett den?
Hoppas ni också får en toppenkväll!
Kram A-L

Havrekakor med nötcreme

 
Hej vänner!
Vilka är ni förresten som tittar in här? Är ni lika baktokiga som vi? Kul om ni vill berätta lite...
 
Gillar ni havrekakor, nötcreme och choklad? Då är detta en kaka som kommer falla er i smaken!
 
Ni behöver: (ca 30 st)
225 g rumsvarmt smör
2 dl socker
1 msk sirap
1,5 dl havregryn
4,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
 
Fyllning:
Nötcreme
Ljus choklad
 
Vispa smör och socker krämigt.
Tillsätt sirapen.
Blanda ner övrigt och arbeta ihop degen.
Rulla bollar.
Gör en fördjupning med ex ett teskedsmått...
Fyll med nötcreme.
Grädda kakorna i 200 grader ca 8-10 minuter.
Låt svalna.
Ringla över smält choklad.
 
 
Nötcreme finns i "bakhyllan"
 
 
Må gott / kram A-L

Creme brulee kakor

 
Hej!
Nu kommer favorit efterrätten som småkaka, mums!
 
Du behöver: (ca 35 st)
170 g smör
100 g farinsocker
100 g strösocker
1 ägg
1 msk vaniljsocker
250 g mjöl
2 tsk majsstärkelse
1 tsk bakpulver
Liten nypa salt
 
Vispa smör & de båda sockersorterna krämigt.
Tillsätt ägg & vaniljsocker.
Blanda ner övrigt och arbeta ihop degen.
Rulla bollar och lägg dem glest på en plåt.
Grädda i 180 grader ca 7-8 minuter, tills kakorna fått lite färg runt kanterna.
Låt svalna.
 
Topping:
200 g färskost, rumsvarm
250 g florsocker
1 tsk vaniljsocker
(rörsocker)
 
Vispa osten krämig.
Tillsätt vaniljsocker & florsocker lite i taget och vispa tills du har en len frosting.
Toppa kakorna med frosting & strö över lite rörsocker.
Bränn av med brännare.
 
 
De här måste ni testa!
 
Ha det bäst / Kram A-L
 
(Receptet hittade jag hos Köket.se)
 
 
Visa fler inlägg