Toscasnittar

 
Hej!
Ännu en supergod snittkaka som ni måste testa... knapriga kolakakor med seg tosca 
 
Du behöver:
100 g smör
1 dl socker
1 msk sirap
1 tsk bakpulver
2,5 dl mjöl
0,5 tsk vaniljpulver
 
Rör smör och socker krämigt.
Tillsätt övrigt och arbeta ihop degen.
Rulla ut degen till 2 längder.
 
Tosca:
0,5 dl socker
1 msk mjöl
0,5 dl sirap
0,5 dl grädde
100 g mandelspån eller blandade nötter
 
Koka allt utan nötterna och låt småkoka 5 minuter.
Blanda ner nötterna.
 
Gör en fördjupning i längderna och fyll med tosca.
Grädda i 175 grader ca 15 minuter tills de fått fin färg.
Skär i sneda snittar direkt och låt de sedan svalna på plåten...
 
Nu ska vi åka iväg en liten runda och äta middag... 
 
Hoppas du har en bra söndag /kram A-L
 
 

Ekorrbon med jordnötter

 
Hallå!
Så härligt med helg! Ska snart åka till sonen och grilla lite korv och gosa med de små lammen... 
 
Funderar du på att baka något gott i helgen så kommer här ett litet tips...  Mördegsformar med kola och jordnötter, låter det gott så hittar du receptet nedan...
 
Du behöver:
Botten:
200 g smör
5 dl mjöl
6 msk socker
 
Blanda ihop mördegen.
Rulla bollar och lägg i aluminiumformar.
Tryck upp degen på kanterna.
 
Fyll formarna med salta jordnötter, grovhacka dem om du vill.
 
Fyllning:
200 g smör
2 dl socker
4 msk vetemjöl
5 msk grädde
 
Blanda allt i en gryta.
Småkoka en liten stund tills det tjocknar lite.
Fördela kolan i formarna över nötterna.
Grädda ca 12 minuter i 200 grader.
 
 
(Välj andra nötter om du inte tål jordnötter...)
 
Kanske något till mellomyset i kväll...?
Kram A-L

Nougatfyllda snittar

 
Hallå!
Kola snittar är ju hur goda som helst så ni kan ju tänka er hur gott det blir när man fyller med dubbelnougat...
 
Du behöver:
175 g smör
0,5 dl socker
0,5 dl muskovadosocker
3 msk sirap
5 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
(4 st dubbelnougat
 
Vispa smör samt de båda sockersorterna krämigt.
Tillsätt sirapen och vispa lite till.
Tillsätt mjöl, bakpulver samt vaniljsocker.
Arbeta ihop degen.
Rulla ut degen till en tjock rulle.
Gör en fördjupning och lägg nougaten på rad.
Förslut degen noga.
Grädda längden i 175 grader ca 25 minuter.
Skär i lagom snittar medan längden är varm.
 
 
Svårt att bara äta en ha ha...
 
Återkommer inom kort med galet goda kolaformar med jordnötter.
Kram A-L
Visa fler inlägg