Havregömmor

 
Hallå!
Hoppas allt är bra med er! Jag har börjat kraxa lite så jag hoppas det stannar vid det och inte blir värre...
Blev så sugen på att baka dessa havregömmor som jag fick tips om på bloggen "fikastunder". Dom var helt i min smak, mördeg och havretosca MUMS...
 
Du behöver: (ca 20 st)
Mördeg:
150 g smör
1 äggula
0,5 dl socker
3,5 dl mjöl
 
Blanda ihop alla ingredienser till en deg.
Rulla till en längd och dela den i 20 bitar.
Rulla sedan en kula som du trycker ut till en liten "skål" och placerar i aluminiumformar.
 
Havretosca:
100 g smör
1 dl socker
2 tsk mjöl
3 msk grädde
2,5 dl havregryn
 
Koka upp smör, socker, mjöl samt grädde och låt koka 2 minuter, rör hela tiden.
Rör ner havregrynen och fördela fyllningen i formarna.
Grädda 18-20 minuter i 175 grader.
 
 
Denna fina burken på fot köpte jag på ett homeparty "Zelected by Houze". Den är rymlig och kommer passa bra till sommarfikor på altanen framöver...
 
Hörs snart igen / kram Anna-Lena

Nöttoppar

 
Hej på er!
Redan fredag i morgon igen, min favoritdag... Har inga måsten denna helgen och tänker bara lulla runt och göra sånt jag känner för. Ska plantera vårens första kruka och ställa på trappan, göra en sandlåda till lilleman och fixa gofika till familjen. Kanske kan den intas vid husknuten med solen på näsan, hoppas...
 
Här kommer ett snabbt tips om ni också vill baka i helgen: Sega nöttoppar
 
Du behöver: (20 st)
3 äggvitor
5,25 dl hasselnötsmjöl
2 dl socker
mörk choklad
 
Blanda socker och hasselnötsmjöl med äggvitorna.
Spritsa eller klicka ut toppar på en plåt, ca 20 st.
Grädda kakorna i 175 grader ca 20 minuter.
Låt svalna.
Smält lite mörk choklad och doppa dina toppar som du önskar ex botten eller varför inte halva kakan...
Låt stelna i kylen.
 
 
Älskar denna gamla kakburken...
 
 
 
Ha det gott tills vi hörs igen /kram  A-L
 
(Receptet hittade jag hos "Ljuvlig mat")

Hallon/lakrits snittar

 
Hej på er!
Syrran med familj var här innan på en förmiddagsfika och jag slängde ihop några snittar. Man gör degen och stoppar i något man gillar, eller vad huset förmår... Jag smaksatte mina med sega Kickbitar med hallon/lakrits smak, sååå gott!
 
Du behöver:
175 g smör
0,5 dl muskovadosocker
0,5 dl strösocker
3 msk sirap
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
(5-6 Kick Rasberry)
 
Vispa smör och de båda sockersorterna krämigt.
Tillsätt sirap.
Tillsätt vaniljsocker, bakpulver samt mjöl.
Dela kick i bitar.
Arbeta in bitarna i degen och dela den i 2 delar.
Forma 2 rullar och platta de något med en gaffel.
Grädda längderna ca 25 minuter i 175 grader.
Skär i lagom snittar.
 
Vad hittar ni på ikväll?
Vi ska ha lite kalas här, till efterrätt blir det glasstårta. Har gjort en variant på den jag gjorde för ett tag sedan, men denna gång blev ena lagret After Eight glass. Hoppas det ska smaka...
 
Ha det gott /kram A-L
Visa fler inlägg