15-minuters frallor

 
Hej!
Gjorde super snabba frallor i helgen. Bara att röra ihop, klicka ut och grädda... Låter toppen, eller hur?
 
Du behöver: (8 st)
6 dl vetemjöl (byt ut någon deciliter till annat mjöl om du vill)
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
3,5 dl mjölk (går att byta ut till vatten)
 
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda alla torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt mjölken och rör ihop till en kladdig deg.
Klicka ut degen med 2 skedar på en bakplåtspappersklädd plåt.
Forma till bullarna med mjölade händer.
Grädda frallorna ca 10-12 minuter.
 
 
Så gott med nybakat bröd till frukost, soppan eller kvällsfikat...
 
Ha det bäst /A-L
 
(Receptet hittade jag hos "Lindas bakskola")

Knäckebröd

 
Hej!
Har ni bakat knäckebröd någon gång? Om inte kanske det är dags till jul... några hemgjorda knäckebrödshjärtan på julbordet... Lilleman åt flera stycken så de fick bra betyg ha ha
 
Du behöver:
25 g jäst
2 dl mjölk
2 tsk sirap
1 nypa salt
2 dl vetemjöl
2 dl rågmjöl
2 dl grahamsmjöl
 
Värm mjölken, fingervarm.
Lös jästen och tillsätt övrigt.
Arbeta degen smidig några minuter.
Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Värm ugnen till 250 grader.
Kavla ut degen tunt.
Kavla över med en kruskavel eller nagga ordentligt med gaffel.
Stansa ut valfria former.
Grädda direkt ca 5 minuter.
Låt svalna på galler.
 
Ha det bäst! Kram A-L
 

Snabba tekakor

 
Hej!
Hoppas helgen har varit bra. Vi har njutit av underbart höstväder, mer såna dagar tack...
Till frukost åt vi goda tekakor som går lika snabbt att göra som scones.
 
Du behöver: ( 8 st )
50 g smör
4 dl rågsikt
3 dl vetemjöl
1 msk bakpulver
1 nypa salt
4 dl mjölk
 
Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna.
Tillsätt mjölken och rör ihop allt till en kladdig deg.
Häll ut degen på mjölat bord.
Rulla runt degen i mjölet så den blir lättare att jobba med.
Dela degen i 8 bitar.
Rulla till bollar och platta ut till ca 1,5 cm tjocka kakor.
Nagga med gaffel.
Grädda tekakorna ca 12 minuter i 250 grader.
 
 
Serveras nygräddade med ost & marmelad...
 
På återseende / A-L
 
 
 
Visa fler inlägg