Glassfyllda kinderägg med lemoncurd

 
Hejsan!
Nu ska ni få ett gott efterrättstips till påsk. Tänk er ett kinderägg fyllt med krämig vaniljglass & lemoncurd...
Kommer garanterat imponera på gäster, stora som små...
 
Du behöver: (4 pers)
2 stora kinderägg (hittar du bara små så får man nog räkna 2 halvor var)
0,5 burk kondenserad mjölk
3 dl grädde
1 vaniljstång
(lemoncurd)
 
Dela äggen försiktigt med en vass kniv.
Vispa grädden.
Tillsätt urskrapad vanilj samt kondenserad mjölk.
Fyll ägghalvorna med glasskräm.
Gör en grop i mitten & fyll med lomoncurd.
Ställ i frysen några timmar.
Tag fram äggen en kvart innan sådär så dom blir härligt krämiga.
 
Hoppas ni provar detta nu... 😉
 
Trevlig kväll / A-L

Key lime cheesecake i glas

 
Hej på er!
Idag ska ni få ett supersnabbt efterrättstips som bara tar några minuter att fixa. Kan ju vara bra ibland när tiden är knapp...
 
Du behöver: ( 4 p )
2 dl grädde
200 g Philadelphiaost
0,75 dl kondenseradmjölk
0,5 tsk vaniljsocker
1 lime (saft samt rivet skal)
4 Digestivekex
 
Vispa Philadelphiaost, grädde samt vaniljsocker fluffigt.
Tillsätt limesaft, rivet skal samt kondenserad mjölk.
Fortsätt vispa tills du har en fluffig mousse.
Fyll en spritspåse och lägg den i kylen tills servering.
Krossa 1 kex i varje glas.
Spritsa på limemoussen.
Riv över lite mer limeskal och servera.
 
 
Härlig vinterdag och bus med lilleman...
 
 
Valpen Kira tyckte också om att busa i snön...
 
Hoppas vi får en lika mysig söndag...
Kram A-L

Creme brulee

 
Hej på er!
Hoppas ni njuter av en härlig lördag. Här regnar det tyvärr men man får fixa med lite annat inne...
Har ni inte provat denna goda efterrätten innan så är det på tiden.
 
Du behöver: ( 6 p )
1 vaniljstång
4 dl grädde
1 dl mjölk
1 dl socker
6 äggulor
(2 msk råsocker)
 
Skrapa ur vaniljstången.
Lägg mjölk, grädde. vanilj samt 0,5 dl socker i en gryta och låt koka upp.
Vispa ihop gulorna och 0,5 dl socker lite lätt.
Tag grytan från värmen och häll ner gulorna.
Häll upp i 6 portionsformar.
Ställ formarna i en större form och fyll på med lite vatten runt om, ca till halva formarnas höjd.
Ställ formarna i ugnen i 40 minuter i 150 grader.
 
Låt svalna.
Ställ i kylen tills servering.
 
Strö över råsocker.
Bränn av med brännare tills sockret smält.
Servera med goda bär...
 
Nu kom barnbarnet med föräldrar så nu blir det mys & fika...
Kram A-L
Visa fler inlägg