Hembakat

 
Härliga ledighet! Har fixat och donat hela dagen...
Tänkte koppla av en stund med tidningen HEMBAKAT. Bästa" baktidningen" tycker jag.
Kram/ A-L

Vit chokladkaka med blåbär och citron.

 
Visst är det bra med långpannekakor..? Den räcker till många och brukar gå snabbt att göra. I denna kakan möts den söta vita chokladen med blåbär och frisk citron, mums
 
100g smör
2 dl strösocker
2 ägg
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 dl blåbär
100g +50g vit choklad
rivet skal av en citron+ 1 msk pressad citron
 
 
Smält smöret.
Hacka chokladen (100g) och smält den i smöret.
Blanda i socker, vaniljsocker och äggen ett i sänder.
Tillsätt citronskal och citronsaft samt mjöl.
Rör snabbt ihop till en smet.
Häll smeten i en form.
Hacka 50g choklad.
strö över blåbär och choklad.
Grädda ca 25 minuter i 200 grader.
Ät den som den är eller kanske med lite vaniljglass...  / Anna-Lena
 

Hallon/lakrits kakor!

 Hallå! Gillar ni dom här hallon/lakrits godisarna? Då måste ni bara smaka dessa kakorna!
 
100g mjukt smör
1 dl socker
2 msk sirap
2,25 dl mjöl
0,5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
ca 8st lakritsskallar
 
Vispa smör, socker och sirap krämigt.
Blanda ner övrigt.
Klipp godisarna i små bitar o tryck i dom i degen.
Rulla i 2 längder och platta till något.
Grädda i 175 grader i 12-15 minuter.
Skär i bitar. //A-L
Visa fler inlägg