Kolabrownie med salta kringlor

 
Hej!
Vad sägs om en brownie de luxe? Botten av mixade salta kringlor, på den maffig brownie toppad med seg kola...
Tog en riktig närbild så ni nästan kan smaka den ha ha
 
Du behöver:
Botten:
125 g salta kringlor eller salta pinnar
75 g smält smör
2 tsk socker
 
Mixa salta kringlorna.
Smält smöret och blanda med smulor och socker.
Fördela smulet i en form ca 25x30 cm.
Grädda ca 6 minuter i 175 grader.
Låt svalna.
 
Browniesmet:
400 g mörk choklad
175 g smör
5 ägg
4,5 dl brun farin
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
1,5 dl mjöl
 
Smält smöret tillsammans med chokladen.
Låt svalna.
Vispa socker, vaniljsocker, salt och ägg fluffigt.
Tillsätt chokladblaandnngen.
Sikta ner mjölet.
Häll smeten över botten och grädda ca 30 minuter , den ska vara lite kladdig.
Låt svalna.
 
Kola:
50 g smör
1,5 dlsocker
1,5 dl grädde
0,75 dl ljus sirap
(ev 2 tsk flingsalt)
 
Lägg alla ingredienserna i en gryta.
Koka tills 120 grader eller tills den klarar ett kulprov.
Häll kolan på brownien och ställ kakan i kylen.
Tag fram den ca 1 timme innan servering så kolan blir härligt seg och inte för hård.
Skärs i små bitar för den blir så mäktig.
Dekorera med salta kringlor om du vill...
 
 
 
På återseende / A-L
 
(Recept från Ica)
 

Kärleksmumskladdkaka

 
Hallå!
Kärleksmums + kladdkaka = GOTT
Ni måste testa...
 
Du behöver:
150 g smör
4 dl socker
3 ägg
2,25 dl mjöl
6 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
 
Smält smöret och låt svalna.
Tillsätt övrigt och rör bara precis tills allt blandats.
Häll smeten i en springform och grädda ca 20 minuter i 175 grader.
Skaka formen försiktigt så ser du om den är klar, den ska dallra lite i mitten...
Låt svalna.
 
Topping:
200 g mörk choklad
2 dl grädde
2 tsk espressokaffe
(kokos)
 
Värm grädden till kokpunkt.
Tag från värmen och rör ner kaffepulver samt hackad choklad.
Rör tills du har en blank choklad smet.
Häll smeten på kladdkakan och strö över kokos.
Ställ kakan i kylen.
 
Servera med grädde eller vaniljglass.
 
 
Trevlig kväll /A-L

Snickerskladdkaka


Hej!
Hoppas att ni har haft en riktigt bra helg! Den hade behövt vara minst en dag längre, hinner aldrig med allt jag planerat... ha ha
Bakade denna magiskt goda kladdkakan till grabbarna när dom kom hem från jakten. Varm choklad och vispad grädde till var barnsligt gott!
 
Du behöver:
Botten:
2 ägg
100 g smör
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
3 dl socker
 
Smält smöret och rör ner övrigt.
Häll smeten i en springform och grädda ca 20 minuter.
Låt svalna.
 
Snickerskräm:
0,75 dl grädde
40 g smör
50 g mjölkchoklad
1 påse mini snickersbitar
 
Smält smöret.
Tillsätt mjölkchokladen, grädden samt halva påsen mini snickers.
Rör tills allt smält samman till en kräm.
Häll krämen på botten.
Dela övriga små snickersbitar på mitten och fördela över krämen.
Låt kakan stelna i kylen.
Servera med vispad grädde, vaniljglass samt några bär...
 

Baka kakan i "hjärtform" till alla hjärtans dag, tips...
 
Nu blir det middag här hemma.
Trevlig kväll / kram Anna-Lena
Visa fler inlägg