Mjölkchoklad cheesecake med krisp
Hej där!
Här började dagen tidigt med frukostgäster. Himla mysigt som omväxling med frukostkalas...
En liten tårta fick det ändå bli förstås 😉
Mjölkchoklad mousse omgiven av krispigt ricekrispiesskal...
Du behöver:
Botten:
1 msk smör
3 dl mini marshmallows (tag vita det blir finast, jag hade bara färgade hemma)
6 dl rice krispies
Lägg smör samt marshmallows i en gryta och smält på svag värme . Rör hela tiden.
Blanda ner rice krispies.
Tryck ut i en springform med bakplåtspapper. Tryck även upp på kanterna.
Mousse:
200 g mjölkchoklad
5,5 dl grädde
200 g philadelphiaost
0,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
Smält ihop 0,5 dl grädde med chokladen.
Blanda ost, socker samt vaniljsockrer.
Rör ner i chokladen.
Vispa 5 dl grädde, inte för fast.
Vänd ner i chokladblandningen.
Häll smeten i formen.
Ställ formen i frysen några timmar, perfekt att förbereda några dagar innan kalaset.
Man kan välja om man vill äta den helt tinad eller lite halvtinad som glass.
Dekorera med blandade bär...
Ha det gott / kram A-L