Hemgjort strössel


God morgon!
Att göra eget strössel kan ju verka lite "onödigt" då det finns att köpa i regnbågens alla färger...
Men man slipper ju alla konstiga tillsatser! Bara det är ju värt besväret...
 
Du behöver:
5 dl florsocker
2 tsk äggvita
1 msk varmt vatten
1 gnutta salt
(pasta färg och ev smaksättning)
 
Vispa äggvita och varmt vatten tills det "skummar".
Tillsätt salt, florsocker, färg och ev smaksättning. (jag smaksatte med kakao)
Vispa tills du har en blank glasyr i lagom spritsbar konsistens.
(Man får ev tillsätta mer varmt vatten eller florsocker)
Häll glasyren i en spritspåse.
Klipp av så du får ett pyttehål.
Spritsa längder på ett bakplåtspapper.
Låt torka i rumstemperatur ett dygn.
Pilla loss längderna och skär i strössel storlek.
Förvaras i tät burk.
 

(Astrid)
 
Satsen ger ca 1 dl färdigt strössel...
Tänker prova att göra viol/lakrits och hallon/choklad nästa gång...
 
Ses snart igen / A-L
 
 

Rostat Digestivesmul


Hallå!
Här kommer att supergott tillbehör till glass...
 
Du behöver:
5 digestivekex
25 g smält smör
2 tsk kardemmuma
 
Mixa kexen.
Blanda kexsmulorna med smält smör och kardemumma.
Bred ut smulorna på en plåt.
Rosta dom i ugnen i 175 grader ca 7 minuter.
Låt svalna och torka på plåten.
 
Ät och njut.
 
På återseende / A-L

Godaste chokladsåsen


Den här bilden var inte lätt att ta kan jag lova... alldeles kokhet sås i en kanna utan öra och en liten hjälpreda som tyckte att jag skulle skynda innan han fick blåsor i handen... hi hi
Men såsen är hur som helst så god så man vill äta den med sked direkt ur grytan...
 
Du behöver:
1 dl sirap
1 dl grädde
1 dl socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
 
Låt alla ingredienserna koka upp och sedan småkoka i en gryta ca 8-10 minuter.
Servera den varm till glass och bär eller varför inte till marängsviss...
Blir det mot förmodan någon sås över kan man förvara den i kylen och värma den lite i micron när man blir sugen..
 
Gissa var vi har varit i kväll? Om jag säger söt, busig och alldeles bedårande...
Kolla in i morgon, hon har växt och blivit att litet busfrö...
 
Kram och god natt / A-L
 
 
Visa fler inlägg