Söta hjärtkakor
Hej alla gulliga läsare som tittar in här! Hade velat bjuda er alla på varsin "hjärt-kaka"!
125 g smör
1,25 dl florsocker
1 litet ägg
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 krm salt
Fast sylt (ta din favorit)
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smöret med florsocker, vaniljsocker och ägg.
Tillsätt övrigt.
Arbeta hastigt ihop till en deg och låt vila i kylen ca 30 minuter.
Dela degen i bitar, rulla till bollar och platta till något.
Jag har använt en hjärt-stämpel men har man ingen går det bra att göra en fördjupning med något annat...
Fyll fördjupningen med sylt, går enklast med sån på "flaska".
Grädda i ca 12 minuter.
Blir ca 16 kakor.
Kram A-L