Choklad/kola Cookies
Hej!
Har kollat på United States of Cakes med Roy Fares ikväll, han gör så himla mycket gott... brukar ni titta?
Dessa kakor har florerat på många ställen så det kändes som ett "säkert kort" när jag skulle baka något till jobbet häromdagen... fick höra att 2 kolleger gjorde citronbollar hemma redan på kvällen, så roligt tycker jag...
(ca 20 st)
200 g smör
2 dl muskovadosocker
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl sirap
0,5 dl kakao
(karamelliserad mjölk, "kola")
Vispa smör, socker, vaniljsocker och sirap krämigt.
Tillsätt övrigt och arbeta ihop degen.
Rulla bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
Gör en fördjupning och fyll med kola.
Grädda ca 15 minuter i 175 grader.
Låt svalna på plåten.
Gillar man choklad och kola, gillar man dessa kakor vill jag lova...
Har bakat 2 olika bakverk ikväll med "Riesenkolor" som kommer här framöver...
Hoppas ni tittar in igen i morgon / kram A-L
De ser goda ut!