systrarnasdrömmar

 

Hej!

Blev ju sugen på att baka någon lakritskaka häromdagen...

Tog mitt favoritrecept på snittar, tillsatte lakritspulver och grovhackade några kick och det blev hur gott som helst.

Så alla lakritsälskare: här kommer receptet....

 

175 g smör

0,5 dl strösocker

0,5 dl muskovadosocker

3 msk sirap

1,5 tsk bakpulver

5 dl vetemjöl

ca 3 tsk lakritspulver (prova dig fram vad du tycker blir lagom)

5 st kick (finns i saltlakrits. sötlakrits och citronlakrits. Välj din favorit.)

 

Vispa sockersorterna och smöret poröst.

Tillsätt sirapen.

Rör ner lakritspulver, bakpulver och mjöl.

Arbeta ihop en deg.

Tillsätt grovhackade kickbitar.

Rulla ut 2 längder.

Tryck till något med en gaffel och grädda i 175 grader ca 20-22 minuter.

Låt svalna ett "ögonblick" innan du skär sneda snittar.