systrarnasdrömmar

Hej på er!

Blev sugen på att göra en påsk variant av mina "turkiskpeppar cookies" och här är resultatet... kanske påskens sötaste kaka...?

 

Du behöver följande:

2 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

1 dl socker

1 msk kallt vatten

1 äggula

100 g smör

(gula hårda karameller)

(ätbara ögon)

(Lite pasta färg till näbben)

 

Lägg alla ingredienser till degen i en bunke och arbeta snabbt ihop degen.

Lägg degen en stund i kylen.

Kör sönder karamellerna i mixern, eller ta till kavlen.

Gör en "äggmall" och klipp bort lite i mitten likt ett "nykläckt" ägg..

Kavla ut degen ca 4-5 mm tjock.

Skär runt mallen och lägg "äggen" på en plåt.

Grädda ca 4 minuter i 200 grader.

Tag ut plåten och fyll "kycklinghålet" med karamellkross.

Lägg dit ätbara ögon och grädda ytterligare ca 5 minuter tills karamellen smällt.

Doppa en tandpetare i pastafärg och fixa näbben...