systrarnasdrömmar

 

Äntligen har jag provat mitt rånjärn... inte alls svårt men antar att dom blir finare om man övar lite...

Dom blev i alla fall riktigt knapriga och goda...

 

(ca 10 strutar)

2 ägg

0,5 vaniljstång

1,25 dl strösocker

knappt 2 dl vetemjöl

 

Vispa äggen fluffigt.

Tillsätt socker, mjöl och urskrapad vanilj.

Pensla rånjärnet med lite olja.

Klicka i ca 1 msk smet och grädda.

Rulla direkt till en strut eller forma runt ett upp och nedvänt glas för att göra bägare...

Även strutarna kan stå och svalna i ett glas för att behålla formen.

Jag chokladdoppade kanten och hällde på lite strössel...