systrarnasdrömmar

 

Hej!

Det var roligt att prova en kexchoklad med en annan fyllning än bara choklad. Gjorde 2 lager med hallon/vitchoklad ganache och 2 lager nutellafyllning. Doppade dem i mörkchoklad för att balansera sötman...

Prova detta, roligt tidsfördriv och jättegott!

 

Du behöver:

1 paket smörgåsrån (8x5 st)

 

Hallon/vitchoklad ganache:

5 msk grädde

1 dl frysta hallon

200 g vit choklad

ev lite röd färg

 

Koka upp grädde och hallon.

Sila bort hallonkärnorna.

Tillsätt hackad choklad och rör tills den smällt.

Tillsätt ev lite röd färg.

Ställ kallt en stund.

 

Nutellafyllning:

1,5 dl nutella

40 g ljuschoklad

 

Smält ihop chokladen och nutellan till en kräm.

 

Börja "montera" ihop smörgåsrånen.

Bred nutella fyllning på första lagret. (tänk på att bre på baksidan på rånen och lägg det sista locket med rätsidan ut)

Lägg på ett rån och bred hallonfyllning på nästa OSV....

När du har 2 lager av varje och "lock på" ställer du dem kallt en stund.

Dela varje rån i 4 delar.

 

Smält mörk choklad och tillsätt lite neutral olja för att få den lite tunnare... (man får ett jämnare resultat då)

Chokladdoppa alla kexen och lägg på galler alt bakplåtspapper.

Förvaras i kylskåp.

 

// Anna-Lena