systrarnasdrömmar

Hej!

Idag testade vi en ny långpannekaka med jordnötter. Som ni kanske märkt vid detta laget så gillar jag långpannekakor, det går snabbt att fixa fika till många när tiden är knapp... Tipsa gärna om ni har någon favorit som bakas i långpanna...

 

Denna jordnötsruta har en saftig botten med ett gott täcke av jordnötter, mums

 

Du behöver:

(form: 30x40)

 

200 g smör

6 dl socker

5,5 dl mjöl

5 ägg

(2 dl grovhackade salta jordnötter)

 

Smält smöret.

Vispa ägg och socker poröst.

Tillsätt smöret

Vänd sist ner mjölet.

Bred ut smeten i formen. (klädd med bakplåtspapper)

Grovhacka jordnötterna och strö de över kakan.

Grädda i 200 grader ca 18 minuter.

Låt kakan svalna och skär sedan i lagom stora rutor...