Polkagrissnittar


Hej!
I går chockade jag mina barn med att baka en kaka och glömma att ha i socker... ha ha, ja så kan det gå när man har många saker på gång samtidigt...
Idag kom jag dock ihåg att ha i både socker, mörk choklad och polkagrisar... mums!
 
Du behöver:
175 g smör
0,5 dl socker
0,5 dl muskovadosocker
3 msk sirap
5 dl mjöl
100 g mörk choklad
1,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
polkagrisar
 
Vispa smör och de båda sockersorterna krämigt.
Tillsätt sirap.
Tillsätt mjöl, bakpulver samt vaniljsocker.
Hacka chokladen grovt.
Lägg några polkagrisar i en plastpåse och banka med ex kavlen till grova bitar.
Rör ner choklad samt polkakross och arbeta ihop degen till 2 längder.
Platta något med gaffel och strö ev över lite polkakross.
Grädda i 175 g ca 25 minuter.
Skär längderna i lagom snittar.
 

Ses snart igen!
// A-L