systrarnasdrömmar

Hej alla!

Undra hur många gånger jag bakat dessa kakor under barnens uppväxt...? Deras favorit alla kategorier! Fick receptet av min amerikanska vän och har varierat dem genom ljusa kakor med mörka chokladbitar till choklad kakor med vit choklad. Ganska jämnt lopp dem i mellan tycker jag...

 

Du behöver: (ca 30 kakor)

2 dl socker

2 dl farinsocker

250 g smör

2 msk vaniljsocker

2 ägg 7 dl vetemjöl

1 tsk bikarbonat

1 tsk salt

200 g mörk eller vit choklad

(6 msk kakao)

 

Blanda samman socker, farinsocker, vaniljsocker samt smör.

Vispa upp äggen lätt.

Häll ner det i smörblandningen.

Tillsätt mjöl, bikarbonat och salt.

Har du valt att göra chokladvarianten så tillsätter du kakaon samt grovt hackad vit choklad. (Tillsätt mörk choklad om du gör den ljusa varianten)

Rulla valnötsstora bollar och lägg glest på en plåt.

Grädda kakorna 10 minuter i 200 grader.

Bli inte frestad att grädda kakorna längre, de sätter sig om de får svalna på plåten...