systrarnasdrömmar

Hej på er!

Ni vet ju vid detta laget att jag är tokig i småkakor ha ha

Här har jag snurrat ihop en citron och en lakritsdeg i samma kaka...

 

Du behöver: (ca 20 st)

200  smör

1 dl florsocker

1 dl potatismjöl

4 dl vetemjöl

svart/gul pastafärg

lakritspulver

citronessens

 

Blanda ihop smör, florsocker, potatismjöl samt vetemjöl till en deg.

Dela degen i 2 delar.

Färga den ena gul och smaksätt med citronessens.

Färga den andra svart och tillsätt lakritspulver efter tycke och smak.

Kavla ut båda degarna till varsin rektangel.

Lägg de båda på varandra och rulla ihop rån långsidan.

Lägg rullen en stund i frysen så går det lättare att skära fina skivor.

Skär rullen i ca 0,5 cm tjocka skivor.

Grädda kakorna ca 10-12 minuter i 175 grader.

 

Tips: smaksätt gärna generöst, smaken mattas ut lite efter gräddning...

 

Dessa snurror smälter i munnen och gillar ni citron och lakrits tycker jag att ni ska slänga ihop några stycken på en gång...

 

Största kramen / A-L