Knäckebröd
Hej!
Har ni bakat knäckebröd någon gång? Om inte kanske det är dags till jul... några hemgjorda knäckebrödshjärtan på julbordet... Lilleman åt flera stycken så de fick bra betyg ha ha
Du behöver:
25 g jäst
2 dl mjölk
2 tsk sirap
1 nypa salt
2 dl vetemjöl
2 dl rågmjöl
2 dl grahamsmjöl
Värm mjölken, fingervarm.
Lös jästen och tillsätt övrigt.
Arbeta degen smidig några minuter.
Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Värm ugnen till 250 grader.
Kavla ut degen tunt.
Kavla över med en kruskavel eller nagga ordentligt med gaffel.
Stansa ut valfria former.
Grädda direkt ca 5 minuter.
Låt svalna på galler.
Ha det bäst! Kram A-L