systrarnasdrömmar

 

Hej på er!

Gårdagens fika fick bli dessa underbara chokladmuffins med lite orange frosting... Gick sedan loss med strössel i guld, svart och så några benknotor haha

 

Du behöver: (12 st)

225 g rumsvarmt smör

3 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 ägg

3 dl mjölk

4,5 dl mjöl

2,5 tsk bakpulver

1 dl kakao

 

Koka upp mjölken tillsammans med kakao och 1,5 dl socker.

Låt svalna något.

Vispa smör samt 1,5 dl socker krämigt.

Tillsätt ett ägg i taget.

Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Rör ner mjölkblandningen.

Fördela smeten i 12 muffinsformar.

Grädda 20 minuter i 175 grader.

Låt svalna.

 

Frosting:

100 g philadelphiaost

100 g vit choklad

1 lime (rivet skal)

Pastafärg

 

Smält chokladen.

Blanda med ost, rivet limeskal samt lite valfri färg.

Fördela frostingen på muffinsen.

Strö över strössel.