systrarnasdrömmar

 

Hej igen!

Denna godingen bakade jag i påsk... Någon mer som älskar choklad? Visste väl det hi hi, receptet kommer här...

 

Du behöver:

Browniebotten:

100 g mörk choklad

100 g ljus choklad

115 g smör

1,75 dl strösocker

1,75 dl farinsocker

4 ägg

1 tsk vaniljsocker

1 nypa salt

2,5 dl mjöl

 

Smält chokladen tillsammans med smöret.

Vispa för hand ner de båda sockersorterna.

Tillsätt ett ägg i taget.

Rör ner mjöl, salt samt vanilj.

Häll smeten i en springform med bakplåtspapper (ca 22 cm)

Grädda ca 30 minuter i 160 grader, kolla med sticka.

Låt svalna.

 

Oreolager:

2 paket oreokex

200 g Philadelphiaost

 

Mixa kexen och blanda med osten.

Bred ut på botten till ett jämnt lager.

 

Mjölkchokladganache:

1,25 dl grädde

150 g mjölkchoklad

 

Värm grädden till den precis ska börja koka.

Häll den över den hackade chokladen och rör tills du har en slät ganache.

Lår svalna något innan du häller den i formen.

Låt kakan stå i kylen några timmar innan den ska ätas... (görs med fördel kvällen innan)

 

Längtar efter våren... Hur långt har den kommit hos er?

 

Ha det gott / A-L

 

(Receptet kommer från "Bambi")