Jättecookie med Dumle
Hallå där!
Hoppas allt är bra med er & att ni haft en härlig helg. Idag har vi mest myst hemma efter att börjat dagen med en långpromenad med Mingla. Det var sådär "stickigt" småregn hela vägen och halt, gissa vem som ramlade...? Jag var uppe blixtsnabbt och hoppades att ingen sett mig ha ha
Lilleman med familj kom förbi i eftermiddags och då blev det fika på jättecookie med dumle.
Vi åt den med lite vaniljglass...
Du behöver:
175 g smör
1,5 dl farinsocker
1,5 dl strösocker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bikarbonat
1 nypa salt
1 dl havregryn
3,75 dl mjöl
100 g mörk choklad
100 g Dumlekola
Vispa smör samt de båda sockersorterna krämigt.
Rör ner ägget.
Tilsätt övrigt. (utan choklad & kola)
Tryck ut degen i en springform med bakplåtspapper.
Grovhacka chokladen.
Dela dumlekolorna på mitten.
Fördela chokladen och kolorna i formen och tryck ner dem lite.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 30 minuter i 175 grader.
Sikta över lite florsocker innan servering.
Servera med vaniljglass eller en klick grädde.
// Mums
Trevli kväll!
Kram A-L
Gud så gott det lät 😃 // Li