Äppelgömmor med havretosca
Hallå där!
Hoppas allt är bra med er och att ni njuter av härliga höstdagar. Man blir ju väldigt sugen att baka med äpplen så här års eller hur? Här kommer ett recept på fantastiskt goda äppelgömmor med havretosca som ni måste prova!
Du behöver: (20 st)
Botten:
150 g smör
0,75 dl socker
2 msk potatismjöl
3,5 dl vetemjöl
Blanda ihop alla inredienserna till en deg och ställ kallt en stund.
Kavla ut degen och tryck ut 20 st rundlar ca 7-8 cm i diameter.
Lägg en rundel i varje aluminiumform.
Äppelfyllning:
3 st äpplen
2 msk farinsocker
kanel
Skala och tärna äpplena smått.
Stek tillsammans med socker samt kanel några minuter.
Fördela fyllningen i formarna.
Havretosca:
100 g smör
1 dl socker
2 tsk mjöl
2,5 dl havregryn
3 msk grädde
Smält ihop allt och låt sjuda nån minut.
Häll på toscan och grädda kakorna i 200 grader ca 25 minuter tills de fått fin färg.
Väldigt goda som de är och vill man lyxa till det så servera med vaniljsås..
Ha det bäst & tack för att ni tittar in här 😘
NEJ, det här ser FÖR gott ut :D