systrarnasdrömmar

 

Hej på er!

Whoopies är roliga att baka för man kan variera på många sätt och de är lättbakade dessutom...

 

100 g smör

1,25 dl socker

1 ägg

2 tsk bakpulver

3 dl vetemjöl

1 tsk salt

0,5 dl kakao

0,5 dl mjölk

 

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa socker och smör poröst.

Tillsätt ägget.

Blanda mjöl, kakao. salt och bakpulver och rör ner det.

Rör sist i mjölken.

Spritsa små klickar på bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda ca 10 minuter.

Låt svalna.

 

Mjölkchokladganache:

1 dl grädde

200 g mjölkchoklad

 

Värm grädden. (ej koka)

Slå grädden över den hackade chokladen och rör tills allt smält.

Låt svalna till lagom konsistens.

Spritsa eller bred på fyllningen och lägg ihop kakorna 2 o 2.

 

Man varierar lätt genom att tex ta apelsinchoklad, mintchoklad...

Man kan ju blanda i finhackad Daim...

Man kan ta vit choklad som man färgar i någon färg...

Låt fantasin flöda...

 

Ha en bra dag / kram A-L