Somrig smulpaj
Hallå!
Underskatta aldrig en enkel smulpaj med överdrivet mycket vaniljsås... Denna gång fick jordgubbarna spela huvudrollen...
Du behöver:
Jordgubbar (ca 500 g)
1 msk potatismjöl
Rensa gubbarna och skär dem i lite mindre bitar.
Strö över potatismjölet och blanda runt.
Smuldeg:
125 g smör
1,5 dl mjöl
1,5 dl havregryn
0,5 dl socker
Blanda mjöl, socker samt havregryn i en bunke.
Tillsätt smöret i mindre bitar och arbeta ihop till en smulig deg.
Fördela smulet över jordgubbarna.
Grädda ca 20 minuter i 225 grader.
Ät och njut!
Kram Anna-Lena
Mums!