systrarnasdrömmar

 

Hej bloggisar!

Här kommer ett tips på påskkakor med vitchoklad/citron fyllning... Här kan man ju sätta påsklediga barn i arbete, mysigt att baka tillsammans...

 

Du behöver:

200 g kylskåpskallt smör

1 dl socker

1,5 dl florsocker

2 ägg

7,5 dl mjöl

(Pastafärg)

 

Mixa ihop allt i matberedare eller med elvisp.

Tillsätt färg.

Låt degen vila i kylen ca 1 timme.

Kavla ut degen ganska tunt.

Tryck ut kakor. 

Lägg på lite strössel om du vill.

Grädda ca 10-12 minuter i 175 grader.

Låt svalna.

 

Fyllning:

150 g vit choklad

2 msk grädde

(citronessens)

 

Värm grädden.

Tillsätt finhackad choklad och rör tills chokladen smält.

Smaksätt med essens.

Bred på eller spritsa fyllning på hälften av kakorna och lägg på de andra.

Ställ kallt.