Äppelkaka
Hallå!
Här njuter vi solig söndag med lite småfix i trädgården... Har just sågat ner ett fruktträd som har sett för tråkigt ut länge...
Alla säger att det är ett riktigt fruktår i år men jag har inte ett enda äpple på mina 3 äppelträd 🙄
Så det fick bli köpeäpple till denna kakan ha ha
Detta kan vara den snabbaste, enklaste och kanske den godaste äppelkakan... Prova!
Du behöver:
100 g smält smör
4 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
2 dl socker
1 ägg
3-4 rivna äpplen
(kanel)
Sätt ugnen på 200 grader.
Riv äpplena.
Blanda ner övriga ingredienser. ( ej rivet äpple)
Fördela halva degen i en springform med bakplåtspapper och jämna till.
Lägg på rivet äpple.
Strö över kanel om så önskas.
Smula över resten av degen.
Grädda ca 15 minuter tills kakan fått lite färg.
Sikta över florsocker innan servering.
Serveras med vaniljsås, vaniljglass eller lättvispad grädde...
Nu ska vi dricka en kopp kaffe sen får det nog bli en liten svamprunda. Någon som hittat svamp?
Kram A-L
Åh, så gott med äppelpaj.