Lemon crinkle cookies
Hallå där!
Kikar in med ett tips på goda citron kakor. Perfekt att ha i frysen till spontana utefikor och utflykter...
Du behöver:
125 g rumsvarmt smör
3 dl socker
2 ägg
4 msk citronzest
2 msk citron saft
6,5 dl mjöl
1 nypa salt
2 tsk bakpulver
(florsocker)
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör och socker fluffigt.
Vispa ner äggen.
Rör ner citronsaft samt zest.
Tillsätt mjöl, bakpulver och salt.
Låt degen vila i kylen en stund.
Rulla degen till bollar som rullas i florsocker.
Grädda ca 10-12 minuter.
Hoppas det ska smaka / Kram A-L
Gott :D