Ballerina snitt
Hej där!
Hoppas ni njuter av sommaren trots ganska tråkigt väder. Man kan ju alltid muntra upp sig med en liten fika...
Här kommer recept på härliga Ballerina snittar:
Du behöver:
200 g smör
1 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
2 dl potatismjöl
2,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör, florsocker samt vaniljsocker krämigt.
Tillsätt mjöl samt potatismjöl.
Dela degen i 2 delar.
Smaksätt den ena delen med kakao.
Rulla ut varje deg till 2 lika stora längder.
Para ihop en av varje sort och tryck ihop dem lite.
Grädda i ca 12-15 minuter.
Skär i snittar efter en liten stund så de får sätta sig lite.
Låt svalna helt.
Topping:
2 st dubbelnougat
50 g mörk choklad
Hackade nötter
Smält ihop de båda chokladsorterna.
Häll på kakorna och toppa med nötter.
Ställ kallt en stund så chokladen stelnar.
Ät & njut!
Ha det gott/ A-L